Koch/Köchin als Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d/x)

KMG Klinikum Luckenwalde

Branche: Gesundheitswesen

Vollzeit / Teilzeit

  • Selbständiges Bestellen der Lebensmittel über unsere Softwareplattform "Jomosoft"
  • Dienstplanung über die Software "Time Office"
  • Vorbereitungen für die Bandportionierungen der Frühstücks-, Mittags- und Abendmenüs der Patient*innen
  • Tägliche Zubereitung der Menüs für die Mittagsverpflegung der Patient*innen und Mitarbeiter*innen des Klinikums
  • Sicherstellung der Verpflegung bei Sonderveranstaltungen und Events
  • Arbeiten und Abrechnung an der Registrierkasse in der Kantine
  • Portionieren und Verteilen an den Verpflegungsbändern
  • Reinigung und Desinfektion der Küche
  • Gewährleistung der Funktionalität und Sauberkeit des Arbeitsplatzes nach dem HACCP-Konzept
  • Vertretung des Küchenleiters bei Abwesenheit 

Das bringst du mit / Anforderung an die Stelle:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d/x)
  • Handwerkliche Kochkunst, Inspiration und Leidenschaft
  • Idealerweise Großküchenerfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Sozial- und Führungskompetenz, Durchsetzungskraft, Teamfähigkeit, Fleiß und Zuverlässigkeit
  • Gesundheitsausweis und Nachweis lt. IfSG § 20 Absatz 9 (gegen Masern geimpft oder Immunität gegen Masern)
  • Bereitschaft zur Tätigkeit am Wochenende (aller 14 Tage bei folgendem Freizeitausgleich) und an Feiertagen

Das bieten wir dirDie Mitarbeit in einer serviceorientierten Klinik

  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • herzliches, kollegiales Arbeitsumfeld
  • 30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche
  • Vereinbarkeit von Privat- und Berufsleben durch geregelte Arbeitszeiten  
  • Zuschläge für Wochenendtätigkeit
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche und Beteiligung an den Umzugskosten
  • Preiswerte Mitarbeiter*innenverpflegung
  • Sehr gute berufliche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
  • Beteiligung an den Kosten für Ihren täglichen Arbeitsweg
  • Unterstützung bei der Beschäftigung von Familienmitgliedern innerhalb des Unternehmens
  • Attraktive Mitarbeiter*innenangebote bei über 250 Topmarken
  • KMG Kliniken-Rente
  • Möglichkeit des Dienstradleasings

Ansprechpartner für Bewerbungen:

Jens König
Abteilungsleitung

Tel. +49 3371 699123

Einsatzort

KMG Klinikum Luckenwalde
Kurze Str. 6
14943 Luckenwalde
Deutschland

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